如果采用铺浆切割式的粉条加工设备来生产，能够克服挂杆式粉条成品率低，粉条容易弯折的缺点，提高了成品率和粉条粉丝平整度。新型的粉条机设备是机械化生产的，封闭式的加工环境，能够生产不同种类的淀粉制品，加工效率高。
一、检查电源电压是否正常，一般为380V±10%，检查各动力电动机转动是否灵活，旋转方向是否正确，各管道连接是否良好，冷冻压缩机运转是否正常等。
二、向各传动润滑部位加注润滑脂、润滑油，检查各紧固件是否牢靠。输送钢、网带表面应清洁卫生，无异物，传动件运转应灵活无卡滞现象。
三、调整好输送金属钢、网带，其松紧适宜无摆游偏移现象。
四、上述工作就绪后开启主机，空运转20分钟，检查各部位正常后方可正常生产。
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